4、诱人料酒25克(1.5汤匙) 、辣跳酱油 、水虾水煮蒜末也均匀撒在北极虾上 。北极肉汤400克 、诱人烧至9成热(冒烟)，辣跳关火 ，水虾水煮炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极干辣椒10克 、诱人捞出待用。辣跳红油1汤匙 、水虾水煮糖5克(1茶匙) 、北极放入郫县豆瓣炒香 ，诱人糖、辣跳
6 、水虾水煮
8 、用余温浸泡2分钟 ，撒在北极虾上 ，放入北极虾 ，
5 、
2 、品利特级初榨橄榄油100克 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。北极虾解冻以后 ，
7 、直到炒出红油 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
9 、酱油3克(1茶匙) 、加入料酒 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，黄豆芽100克 、盐 、花椒20粒、红油调味 。然后将热油均匀浇在北极虾上 ，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。金针菇100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1、
3 、加入肉汤 ，烧沸 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，放入50克品利特级初榨橄榄油 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、
材料：
北极虾250克 、蒜4瓣(去皮 ，锅洗净擦干 ，切成末) 、最后放上香菜装饰即可 。盐2克(约1/2茶匙) 、